Rossi Np Llc
Saltee comida italiana
Tiempo completo • Rossi
Sobre el puesto:
Rossi NP LLC busca un cocinero italiano apasionado y capacitado para unirse a nuestro equipo de cocina en New Port Richey, FL. Si te apasiona el arte de la cocina italiana y prosperas en un entorno de cocina acelerada, esta es tu oportunidad para dar vida a sabores auténticos en la estación de salteados.
Responsabilidades:
- Opera la estación de salteados para preparar platos italianos auténticos con rapidez y consistencia
- Cocina pasta, proteínas y salsas al momento usando técnicas italianas tradicionales
- Mantén las temperaturas adecuadas de los alimentos, porciones y estándares de emplatado
- Asegúrate de que la estación esté abastecida, preparada y lista para el servicio
- Seguir todas las directrices de seguridad y saneamiento alimentario conforme a los códigos sanitarios
- Colabora con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente
- Ayuda en la preparación, incluyendo picar, marinar y preparar la salsa
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa en un salteado o línea directa en la cocina de un restaurante
- Conocimiento de la cocina italiana, los ingredientes y las técnicas culinarias
- Capacidad para trabajar en una cocina de alta temperatura y ritmo rápido
- Sólidas habilidades con el cuchillo y comprensión de los fundamentos de la preparación de alimentos
- Certificación de manipulador de alimentos o disposición a obtener una
- Fiable, puntual y un buen jugador de equipo
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras
Sobre nosotros:
Rossi NP LLC es un querido destino gastronómico italiano en New Port Richey, FL, dedicado a servir platos italianos contundentes y llenos de sabor que hacen que los huéspedes vuelvan para más. Nuestro equipo siente pasión por la buena comida y por crear un ambiente cálido y acogedor para cada huésped. Nos enorgullece fomentar una cultura de cocina de apoyo donde los cocineros talentosos puedan crecer y prosperar.
(si ya tienes un currículum en Indeed)